НОВОСТИ
Увидели или услышали что то интересное? Поделитесь с нами!
Осталось 1000 символов
Добавить файл(ы)

Сладкая жизнь в д. Малый Турыш: здесь открылась карамельная фабрика

События Автор  Сентябрь 29 2016

По-настоящему сладкая жизнь началась для жителей деревни Малый Турыш – местный предприниматель открыл карамельную фабрику. Теперь в округе не только чаепитие стало вкусным, но и уровень жизни повысился – появились новые рабочие места.
Как только в руках мастериц появляется ковш, все вокруг замирают: внутри – раскаленная карамель. Разливание ее по формочкам – процесс сложный и в то же время магический. Всего через 10 минут горячая и сладкая масса превратится в чудо-ложку, полезные свойства которой не уступают целой аптечке. Лилия Ахматова, жительница деревни Малый Турыш: «Смородиновые листья, потом душица, потом брусника, а потом уже ягоды лесные: две брусники, одна ягодка, а смородина с душицей уже на глаз».


Такой состав – как рецепт вкусного и, главное, полезного чая. В одну деревянную ложку помещают травы и ягоды, собранные летом в экологически чистых окрестностях Малого Турыша заботливыми бабушками. У автора сладкого бизнеса на ложечки большие планы – с ними, уверен, удастся возродить жизнь поселка. Гузель Санжапова, социальный предприниматель: «Так как ягодки трудоустраивают бабушек, так и родился проект. На территории мы хотим сделать скважину питьевой воды, чтобы каждый житель деревни имел к ней доступ, а также зону общественного отдыха для взрослых».
Равиль Фатыхов в Малом Турыше – настоящий король сладостей. Именно он в красноуфимской деревне, вслед за медовым бизнесом, занялся производством леденцов и карамельных ложечек. С появлением карамельной фабрики пришлось расширить штат сотрудников. Галия Галимова, жительница деревни Малый Турыш: «Не сложно, мне нравится. В тепле, в чистоте, что еще нужно? Деревня уже начала на виду показываться, а то уже закрылся магазин, закрылся клуб, и на выживание шли».
К производству на фабрике подходят трепетно – уральская карамель, в отличие от импортной, хранится всего пару месяцев. Из химических элементов – только сахар. Пока искали идеальный рецепт и консистенцию, пережгли не один мешок сырья, впрочем, на карамельной фабрике не огорчаются – в хозяйстве все сгодится. Равиль Фатыхов, директор карамельной фабрики: «Здесь-то ладно, сахар сожженный не выкидывается – есть куда выкидывать, народ себе забирает. Корова стельная – ее сахарным сиропом поят».

Производственная мощность нового цеха – 600 карамелек в сутки. В день, когда заявили о старте производства, крупная чайная компания заказала партию из 15 тысяч ароматных ложечек.
Автор идеи Гузель Санжапова надеется, что найдется крупный производитель, который выделит деньги на строительство большой карамельной фабрики. А пока деньги собирает на краудфандинговой площадке, чтобы в Малом Турыше началась по-настоящему сладкая жизнь.
Дарья Степанова, обл ТВ

Прочитано 2700 раз

Все новости

Сентябрь 18 2019
Несколько тысяч красноуфимцев соберутся 21 сентября на «Всероссийский день бега «Кросс нации»
Местом проведения в этом году становятся две площадки – по беговым дорожкам стадиона КСК «Центральный»…
Сентябрь 17 2019
Николай Безруких больше не пропавший без вести
В селе Верхняя Ирга Красноуфимского района 6 сентября состоялся траурный митинг, по случаю захоронения останков…
Сентябрь 10 2019
На будущей набережной Красноуфимска побывали председатели дум Западного округа. Небольшую экскурсию по строящемуся объекту для депутатов провел Глава города Вадим Артемьевских
На будущей набережной Красноуфимска побывали председатели дум Западного округа. Небольшую экскурсию по строящемуся объекту для…
Сентябрь 10 2019
Кому положена компенсации за оборудование для приема сигнала цифрового или спутникового ТВ и как ее оформить
Управление социальной политики по городу Красноуфимску и Красноуфимскому району доводит до сведения граждан, что в…
Сентябрь 09 2019
Семья Аринушкиных - на контроле
Область дала поручение муниципалитету контролировать постройку нового дома на средства благотворителей для погорельцев - многодетной…
Сентябрь 08 2019
О заседании консультативного совета
Консультативного совета по взаимодействию с национальными и религиозными общественными объединениями на территории городского округа Красноуфимск…
Сентябрь 06 2019
8 сентября выбираем депутатов на округах №9 и 14
Земляки, в это воскресенье 8 сентября, в Красноуфимске состоятся дополнительные выборы депутатов Думы городского округа.…
Сентябрь 06 2019
Красносоколью – 370
24 августа жители с. Красносоколье отметили 370-летие родного села. К празднику готовились долго: благоустроили территорию…
Сентябрь 05 2019
Оплата за ТБО снижена
С 1 сентября 2019 года единый тариф на услугу регионального оператора ООО «ТБО «Экосервис» составляет…
Сентябрь 05 2019
Когда в домах красноуфимцев включат батареи
Глава города подписал постановление о начале отопительного сезона с 5 сентября. Сейчас его уже отправили…

растем вместе

Мы В_соцсетях

В_Красноуфимске.ru

Исключительные права на размещение материалов (текст, фото) на сайте vkrasnoufimske.ru принадлежат МАУ «Редакция газеты «Вперед» и защищены правами на результаты интеллектуальной деятельности. Частичное или полное копирование, републикация любым способом материалов, размещенных на сайте vkrasnoufimske.ru допускается только после письменного согласования с редакцией и с обязательным указанием ссылки на первоисточник - сайт vkrasnoufimske.ru. Частичное или полное копирование, републикация любым способом материалов сайта новостного характера допускается только с указанием гиперссылки на первоисточник http://vkrasnoufimske.ru.